În primele șase luni ale anului, România a importat alimente în valoare de aproape 6 miliarde de euro, echivalentul a peste 30 de milioane de euro pe zi. Aceste cifre, comunicate de Institutul Național de Statistică, ilustrează o problemă profundă: țara noastră, cu un potențial agricol imens, devine tot mai dependentă de produsele străine.
În timp ce state precum Polonia au reușit să se transforme din importatori în exportatori importanți pe piața europeană, România se confruntă cu un deficit comercial alarmant. Balanța comercială agroalimentară este profund dezechilibrată, iar diferența dintre ceea ce vindem și ceea cheltuim pe mâncare din import a ajuns la 3 miliarde de euro.
Produse precum carnea, lactatele, fructele și legumele, dar și alimente de bază precum smântâna sau bulionul de roșii sunt aduse în cantități uriașe din străinătate. Raportul dintre producția locală și importuri este uneori de 14 la 1, iar ponderea produselor românești în consumul intern scade alarmant.
Una dintre cauzele acestei situații este structura agriculturii noastre. Dimensiunea medie a fermelor este de doar 3,7 hectare, mult sub media europeană, iar peste 80% din fermieri se ocupă de agricultură de subzistență. Acest lucru face ca eficiența să fie scăzută, iar producția să nu poată concura cu cea a altor state.
De asemenea, industria de prelucrare este insuficient dezvoltată. Exportăm materie primă cu valoare adăugată mică și importăm produse finite, uneori chiar și din materii prime românești prelucrate în alte țări. Companiile multinaționale preferă să investească în țări cu infrastructură mai bună și piețe mai stabile, iar fabricile locale nu reușesc să facă față cererii.
Soluția constă într-o schimbare de mentalitate. Trebuie să trecem de la „vindem ce producem” la „producem ce se cere pe piață”. Este nevoie de investiții în tehnologie, irigații și modernizarea fermelor, dar și de susținerea producătorilor locali și crearea de lanțuri de valoră care să țină cont de nevoile pieții.
Fără eforturi concertate și fără o strategie națională clară, România va rămâne un importator net de alimente, iar banii românilor vor continua să alimenteze economiile altor state. Este timpul să ne valorificăm potențialul și să devenim autosuficienți, măcar în ceea ce privește hrana de pe masa noastră.
